【产品名称】:风味蛋白酶 使用范围
【产品属性】:食品级酶制剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是利用米曲霉发酵,经提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得,添加一些风味物质得到的
【产品性状】:浅灰褐色或淡黄色粉剂,风味酶酶活力:3万u/g;食品级风味酶
【产品应用】:骨/肉副产物加工;骨素、骨油、骨胶、胶原蛋白的生产;热反应骨汤粉、钙磷制剂等产品;
【注意事项】:贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。