
【产品名称】:乳酸锌 枸椽酸锌使用范围
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是一种盐,分子式为C6H10O6Zn,分子量为243.53,锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
【产品性状】:白色结晶或粉末,无臭。
【产品应用】:乳酸锌是一种性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。是一种性能优良,效果理想的锌质食品强化剂。
【注意事项】:我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)中规定:谷类及其制品,90~180 mg/kg;饮液及乳饮料,22.5~45 mg/kg;乳制品,135~270 mg/kg;婴幼儿食品,112.5~315 mg/kg。
