
【产品名称】:食品级葡萄糖酸钙 葡萄糖酸钙生产
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:本品为D-葡萄糖酸钙盐-水合物。含C12H22CaO14·H2O应为99.0%~104.0%。
【产品性状】:外观为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100mL)
【产品应用】:主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。
【注意事项】: 对本品过敏者禁用,容易过敏的人慎用。本品性状发生改变时禁止使用。
