点击图片查看原图
【产品名称】：L-瓜氨酸 食品级L-瓜氨酸生产
【产品属性】：食品级氨基酸
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。
【产品性状】：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚
【产品应用】：当瓜氨酸仍然是氨基酸时，由于它不是为DNA而编码，所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内，不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸
【氨基酸介绍】：氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量/大的鲜味调味料。
