【产品名称】:三氯蔗糖 食品级三氯蔗糖生产
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。
【产品性状】:白色至近白色结晶性粉末,无臭,不吸湿,极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。
【产品应用】:在饮料中蔗糖添加量通常都集中在8%~10%,将三氯蔗糖添加在烘焙糕点以及糖果类较为常见。
【甜味剂介绍】: 糖类甜味剂如蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等在我国通常称为糖,并视为食品,仅糖醇类和非糖甜味剂才作为食品添加剂管理。新近人们研究开发出一类低聚糖如低聚果糖、 低聚麦芽糖等,它们除具有一定甜度外,还具有一定生理活性 ,但尚未作食品添加剂管理。
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