点击图片查看原图
【产品名称】：I+G 呈味核苷酸二钠 食品级I+G 呈味核苷酸二钠生产
【产品属性】：食品级无机盐
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取 ，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增。
【产品性状】：无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。
【产品应用】：是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用
【无机盐介绍】：无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
