
【产品名称】:分离乳清蛋 食品级分离乳清蛋生产
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点
【产品性状】:类白色粉末,略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝胶性和营养价值。
【产品应用】:是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,
【无机盐介绍】:无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
