
【产品名称】:甘氨酸锌 食品级甘氨酸锌生产
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:中文同义词:甘氨酸锌;2水甘氨酸锌;甘氨酸络合锌
【产品性状】:白色粉状物,微溶于水。
【产品应用】:焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200
【无机盐介绍】:无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
