【产品名称】: 食品级添加剂天门冬氨酸钙现货供应
【产品属性】:食品级氨基酸
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:难溶于溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,结构稳定性好。
【产品性状】:是一种白色粉末,水溶液呈淡白色后变为清
【产品应用】:食品添加剂,营养强化剂,饲料添加剂。本品可稳定地通过进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于食物中二肽蛋白钙, 易被肠道吸收,经卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90。本品含钙量为7.54。
【物理性质】:氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量/大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等溶剂。氨基酸在水中的溶调味料。