【产品名称】:食品添加剂柠檬酸铁现货供应
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:也叫做柠檬酸三铁,无机化合物。是一种可食用的柠檬酸盐。常用作酸味剂。
【产品性状】:红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。
【产品应用】:用作铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等,是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。
【酸度调节剂性质】:酸味的刺激阈值用pH值来表示,无机酸的酸味阈值在3.4~3.5左右,酸的酸味阈值在3.7~4.9之间。大多数食品的pH值在 5~6.5值在之间,虽为酸性,但并无酸味感觉,若pH值在3.0以下,则酸味感强,难以适口。