【产品名称】:食品添加剂植酸钠现货供应
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是一种物,化学式为C6H6Na12O24P6,白色粉末状或结晶状,是一种重要的绿色添加剂
【产品性状】:有光泽的六面体鳞片或片晶体,有乙酸气味。溶于水和乙醇。在100℃失去结晶水,熔点237度。
【产品应用】:广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的和护色剂,用于制锌盐、也用作媒染剂、木材防腐剂、试剂等。
【酸度调节剂性质】:酸味的刺激阈值用pH值来表示,无机酸的酸味阈值在3.4~3.5左右,酸的酸味阈值在3.7~4.9之间。大多数食品的pH值在 5~6.5值在之间,虽为酸性,但并无酸味感觉,若pH值在3.0以下,则酸味感强,难以适口。