【产品名称】:食品添加剂葡萄糖酸钙现货供应
【产品属性】:食品级无机盐
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:本品为D-葡萄糖酸钙盐-水合物。含C12H22CaO14·H2O应为99.0%~104.0%。
【产品性状】:外观为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100mL)
【产品应用】:主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。
【无机盐性质】:虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。