【产品名称】:食品添加剂琼脂现货供应
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用
【产品性状】:为无色、无固定形状的固体,溶于热水。体干、色白亮、洁净透明度高,弹性大,坚韧,牢度强。
【产品应用】:以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01~0.05%,可使颗粒悬浮均匀。琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度及口感远胜于其他软糖。
【增稠剂性质】:又称胶凝剂,是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶;大多数增稠剂兼具乳化作用。可分为和合成两大类。
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