【产品名称】:现货批发L-精氨酸食品级 L-精氨酸食品级
【产品属性】:食品级氨基酸
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:对成人为非必/需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必/需氨基酸。其大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,存在十分广泛。
【产品性状】:白色结晶性粉末
【产品应用】:可以从任何含有蛋白质的食物中找到,如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而富含精氨酸的食物则包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鹰嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、红肉类(适中)、腰果、三文鱼、开心果、黄豆及胡桃。用作营养剂、调味剂,食品用香料、食品添加剂。
【化学性质】:氨基的反应:酰化反应;与亚硝酸反应;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。羧基的反应氨基酸的羧基和其他羧酸一样,在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。溶调味料。