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【产品名称】： 现货批发γ-氨基丁酸食品级 γ-氨基丁酸食品级
【产品属性】：食品级氨基酸
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。其拥有良好的水溶性与热稳定性。
【产品性状】：呈白色结晶体粉末状，没有旋光性。
【产品应用】：作为一种新型功能性因子，已被广泛应用于食品工业领域。利用富含GABA的发芽糙米、大豆和蚕豆等原料开发的食品已面市。
【化学性质】：氨基的反应：酰化反应；与亚硝酸反应；与醛反应；磺酰化反应；与DNFB反应；成盐反应。羧基的反应氨基酸的羧基和其他羧酸一样，在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。溶调味料。
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