【产品名称】:现货批发甘氨酸食品级 甘氨酸食品级
【产品属性】:食品级氨基酸
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:甘氨酸是内源性剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必/需氨基酸。
【产品性状】:固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末,无臭,无毒
【产品应用】:用作营养增补剂,主要用于调味等方面;速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用
【化学性质】:氨基的反应:酰化反应;与亚硝酸反应;与醛反应;磺酰化反应;与DNFB反应;成盐反应。羧基的反应氨基酸的羧基和其他羧酸一样,在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。溶调味料。