
【产品名称】:现货批发葡萄糖基甜菊糖苷食品级 葡萄糖基甜菊糖苷食品级
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。
【产品性状】:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。
【产品应用】:甜菊醇糖苷及其盐类可用于水果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食品、饮料或医药品上作芳香风味增强剂;
【主要作用】:口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。风味的形成。
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