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【产品名称】：现货批发红曲米色素食品级 红曲米色素食品级
【产品属性】：食品级着色剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。
【产品性状】：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
【产品应用】：广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、化妆品等行业中。
【影响因素】：颜料是不能溶于普通溶剂的着色剂，要获得理想的着色性能，需要用机械方法将颜料均匀分散。无机颜料热稳定性、光稳定性优良，但着色力相对差，相对密度大；颜料着色力高、色泽鲜艳、色谱齐全、相对密度小，缺点为耐热性、耐候性和遮盖力方面不如无机颜料。
