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【产品名称】：现货批发姜黄色素食品级 姜黄色素食品级
【产品属性】：食品级着色剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称，是自然界中二酮类有色物质
【产品性状】：姜黄色素的结晶是橙黄色粉末，有特殊的芳香气味，熔点为179~182℃，具有亲脂性
【产品应用】：可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是有开发价值的食用色素之一
【影响因素】：颜料是不能溶于普通溶剂的着色剂，要获得理想的着色性能，需要用机械方法将颜料均匀分散。无机颜料热稳定性、光稳定性优良，但着色力相对差，相对密度大；颜料着色力高、色泽鲜艳、色谱齐全、相对密度小，缺点为耐热性、耐候性和遮盖力方面不如无机颜料。
