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【产品名称】：丙酸钙食品原料 丙酸钙食品添加剂
【产品属性】：食品级防腐剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水，微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的作用，用于面包及糕点中可起防腐作用
【产品性状】：白色轻质鳞片状晶体，或白色颗粒或粉末。略有特殊气味，在潮湿空气中易潮解。
【产品应用】：可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。因为丙酸钠使面包的ph值升高，延迟生面的发酵；糕点中多用丙酸钠，因为糕点的膨松采用合成膨松剂，没有pH值上升引起的酵母发育问题。
【注意事项】：在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
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