【产品名称】:可溶性大豆多糖食品原料 可溶性大豆多糖食品添加剂
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理、酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。
【产品性状】:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;
【产品应用】:做为乳化稳定剂可用于 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。
【注意事项】:在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
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